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Présentation

  • : Mon régime Dukan
  • : Après m'être laissé aller ces 8 dernières années et d'être passée maitre dans l'art de l'effet yoyo, j'ai décidé de faire un VRAI régime pour chasser définitivement mes kilos en trop. Moi qui suis une vraie gourmande, après des heures de recherche passées sur internet, j'ai opté pour la méthode DUKAN que j'ai modifié pour l'adapter à ma vie. J'ai décidé de créer ce blog dans le but de me motiver et pourquoi pas d'en motiver d'autres.
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Texte Libre

Début du régime : 14 septembre 2009
Age : 27 ans
Taille : 161 cm
Poids de départ : 69.6 kg
Poids souhaité : 57 kg 

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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 23:02

Le principe de la phase de croisière

Les légumes sont peu à peu rajoutés

Ils peuvent être consommés crus ou cuits

Le régime permet d’alterner des journées avec des protéines alimentaires pures et des journées avec des protéines accompagnées de légumes crus ou cuits, sans restriction de quantité.

Il est possible de perdre environ 4 kilos par mois durant cette phase.

Cette phase se prolonge jusqu’à l’obtention du poids souhaité.

Légumes autorisés au cours de la seconde phase du régime Dukan

Salades sous toutes ses formes, tomates, radis, aubergines, concombres, courgettes, céleri, choux, champignons, endives, haricots verts, épinards, poireaux, poivrons…

Légumes interdits

Les légumes interdits sont ceux riches en glucides et/ou en lipides comme les féculents (pomme de terre, riz), les légumineux (petits pois, lentilles…), avocats, artichauts…

Aliments tolérés:

1 à 2 yaourts 0 % aux fruits sans sucre par jour
Merguez 2 unités maximum par jour à condition d'être bien piquées et surtout très cuites, dures à l'extérieur.
1 CS maïzena par jour
1 CC de cacao dégraissé
1 yaourt de soja par jour
2 CS de crème de soja
40 g de cancoillotte maximum
1 CS de crème Bridelight 3 ou 4 %
30 g par jour de fromages à moins de 6% sur poids sec
Du vin blanc ou rouge cuit (3 CS) pour cuisson à couvercle ouvert pour laisser s'évaporer l'alcool
3 gouttes d'huile (tournesol – olives) sur poêle siliconée puis passage de Sopalin

Alternance:

Il convient d'alterner des journées de protéines pures (PP) et des journées de protéines pures et légumes (PL)
5/5 pour une perte supérieure à 10kg
1/1 pour une perte inférieure à 10kg
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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 22:48

Les viandes et volailles

Viandes maigres : veau, bœuf.

Les abats : foie, rognons…

Les volailles sont conseillées, excepté le canard et l’oie : privilégier le blanc des volailles et éviter de manger la peau

Jambon maigre : dinde ou poulet.

Coquillages, fruits de mer et poissons

Les fruits de mer, coquillages, crustacés et poissons sont riches en protéines et généralement pauvres en graisse.

Les produits laitiers maigres

Laitage à 0 % : yaourt, fromage et lait 0 %.

Ne pas consommer de yaourts sucrés, aromatisés ou aux fruits en raison de leur teneur en sucre.

Les œufs

Les œufs sont également autorisés. Le blanc de l'oeuf est très riche en protéine. Si possible en manger davantage que le jaune qui est plus gras et favorise le cholesterol.


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16 septembre 2009 3 16 /09 /septembre /2009 12:35

Pierre Dukan, nutritionniste depuis trente ans, spécialiste du comportement alimentaire et auteur de nombreux ouvrages de diététique a dans son dernier livre « Je ne sais pas maigrir » détaillé une méthode pour perdre du poids. Sa méthode est désormais accessible par internet sur le site www.regimedukan.com avec une dimension nouvelle : le coaching personnalisé et la présence de Pierre Dukan via un principe de t’chat en direct tous les jours.

La méthode Dukan propose un retour aux aliments fondateurs de l’espèce humaine, ceux des premiers hommes, avec une liste de 100 aliments dont 72 protéines et 28 légumes. Et cette offre est assortie d’une mention magique : « A VOLONTÉ ».


Principe

L’un des atouts majeurs de la méthode est sa forte structure d’encadrement intégrée. C'est un régime uniquement constitué d’aliments naturels (sans sachet) qui facilitent, un retour à la normale progressif grâce à ses 4 phases successives.

- Une phase d’ATTAQUE brève et fulgurante aux résultats immédiats. Sa courte durée varie en fonction du poids à perdre et consiste à s’alimenter exclusivement d’aliments riches en protéines que l’on peut puiser à VOLONTÉ dans une liste de 72 aliments.

-
Une phase de CROISIERE qui sera poursuivie jusqu’à obtention du juste poids. Pendant cette phase, le régime alimentaire fait alterner des journées de Protéines alimentaires les plus Pures (Phases PP) et des journées de Protéines accompagnées des 28 Légumes recommandés (Phases PL).

-
Une phase de CONSOLIDATION qui permettra un retour à la normale progressif Une liberté surveillée dont l’objectif est de consolider durablement le poids fraîchement conquis et encore vulnérable. Cette étape voit le retour progressif des aliments de plaisir avec les deux repas de gala. Sa durée est de 10 jours par kg perdu ouvre le premier retour à une alimentation équilibrée.

-
Une phase de STABILISATION définitive basée sur 3 mesures simples, Cette phase est la partie à la fois la plus facile et la plus essentielle de la méthode car 95% des personnes qui suivent un régime reprennent le poids perdu.


 Les plus

- Régime non dangereux car constitué uniquement d’aliments naturels, le plus efficace pour faire céder la résistance du corps lorsqu’on a déjà fait de nombreux régimes.
- Démarrage très rapide et encourageant qui motive pour continuer et ne pas abandonner.
-
Très peu frustrant le meilleur pour les gourmands qui aiment cuisiner. Aucune contrainte horaire ou de quantité tous les aliments permis le sont 24H/24 et « A VOLONTÉ ».
-
Méthode simple et facilement assimilable qui permet de garder une vie sociale et faire ce régime partout, chez soi, au restaurant comme au bureau.


 Les moins

- L’organisme synthétise des Corps Cétoniques aux propriétés de coupe-faim, mais peut être aussi responsable d’une petite fatigue au pendant les premiers jours.
-
Risque de carence lors de la première phase. Mieux vaut se supplémenter en vitamines et minéraux pour éviter tout problème.
-
Manque de gras. Ajouter un peu de gras végétal ne ferait pas de mal, au contraire.
- Risque de lassitude sur du long terme quand on n’aime pas cuisiner.

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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 14:14
Taille : 1.61 m

Poids au 14 septembre : 69.6 kg

Objectif : 57 kg

Voici la courbe obtenue sur le site officiel du régime Dukan



Contrairement à ce qui m'est proposé, j'ai décidé de faire une phase d'attaque de 5 jours.
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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 14:13

Alors aujourd'hui, j'ai 26 ans, bientôt 27. Je mesure 1.61m et en montant sur la balance ce week end, j'ai vu pour la 1ère fois mon poids arriver à 70 kilos. Là je me suis dit qu'il fallait de toute urgence que je me reprenne en main.

Retour sur l'évolution de mon poids depuis mon adolescence.

J'ai été mince jusqu'à mes 18 ans. Je pesais à peu près 55 kilos. Je mangeais tout et n'importe quoi et était convaincue que je ne grossirai pas. Seulement voilà, un jour, j'ai commencé à grossir. ça c'est fait petit à petit et ça n'a pas arreté jusqu'à ce que j'arrive à 70 kg.
Au début je me suis dit que ce n'est pas grand chose alors j'ai continué à manger comme une goinfre jusqu'à faire 63 kilos. J'ai fait un régime et du sport ce qui m'a permis de redescendre à 58 kilos puis je suis remontée à 63 kilos et les petits régimes se sont succédés. je mincissais puis je me remettais à manger n'importe quoi alors forcément je reprenais tous mes kilos perdus en un clin d'oeil et même plus. Voilà comment j'en suis arrivée là...

Je tiens à  préciser que je suis une grosse gourmande. J'adore tout :  le sucré et le salé et bien sur je déteste les légumes et le poisson. Je suis une adepte de la junk food : mcdo, quick, kfc, pizza, kebab c'est minimum 2 soirs par semaine et pour les autres diners, c'est souvent des pates. En ce qui concerne les déjeuners, il faut savoir que je suis commerciale alors autant dire que je mange tous les midis au restaurant et pas vraiment des choses saines. Pas étonnant que je grossisse me direz-vous...

Bref! En voyant le chiffre 70 s'inscrire sur ma balance j'ai décidé de me reprendre en main. Une collègue de bureau fait le régime Dukan et a déjà perdu presque 10 kilos. J'ai décidé de me documenter sur internet et j'ai alors décidé de m'y mettre sérieusement.

J'ai donc commencé ce régime hier, mardi 14 septembre. J'ai souhaité faire ce blog déjà pour moi, en inscrivant mes menus au jour le jour, l'évolution de mon poids en pensant que ça va me motiver à ne pas craquer et pourquoi pas, motiver d'autres personnes qui pourraient tomber sur ce blog!

Allez je vais y arriver!!!

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