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Présentation

  • : Mon régime Dukan
  • : Après m'être laissé aller ces 8 dernières années et d'être passée maitre dans l'art de l'effet yoyo, j'ai décidé de faire un VRAI régime pour chasser définitivement mes kilos en trop. Moi qui suis une vraie gourmande, après des heures de recherche passées sur internet, j'ai opté pour la méthode DUKAN que j'ai modifié pour l'adapter à ma vie. J'ai décidé de créer ce blog dans le but de me motiver et pourquoi pas d'en motiver d'autres.
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Texte Libre

Début du régime : 14 septembre 2009
Age : 27 ans
Taille : 161 cm
Poids de départ : 69.6 kg
Poids souhaité : 57 kg 

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14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 16:22
Ingrédients :
2 oeufs
2 Cs de yaourt compact 0%,
2 Cs de maizena (ou 1 Cc de lait écrémé en poudre)
De l'édulcorant selon votre goût
1 Cc de levure chimique
1 Cc arôme de votre choix

Préparation :
Tout mélanger
Cuire sur une poêle anti-adésive


Mon avis : On sent trop le gout de l'oeuf. Je vais tester la recette avec du son d'avoine et de blé


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25 octobre 2009 7 25 /10 /octobre /2009 11:14
Ingrédients :
200g de fromage blanc 0%
3 œufs
2CS d'hermesetas liquide
80g Maizena
10Cc cacao style vanhouten
1 sachet de levure chimique

Préparation :
Séparez les blancs des jaunes
Battre les blancs en neige
Mélanger les jaunes et le reste des ingrédients dans un saladier
Incorporer les blancs délicatement à cette préparation
Versez le mélange dans un moule à cake ou autre
Faire cuire 30min



Mon avis :
Avec l'hermesetas liquide effectivement c'est sucré. Par contre, je pense que j'ai mis trop de cacao. A retester en changeant les doses mais c'est quand même pas mal!


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25 octobre 2009 7 25 /10 /octobre /2009 11:02
Ingrédients :
2 CS son d'avoine
1 CS son de blé
1 œuf
2CS fromage blanc 0%
1Cc levure chimique

Préparation :
- Mélanger les ingrédients ensemble
- Verser la préparation dans un moule adapté pour obtenir la forme désiré (rond, carré ou rectangle)
- Mettre le tout au four pendant 30 secondes puis mettre au micro onde 2 minutes


Mon avis :
ça ne vaut pas le vrai pain mais c'est quand même pas mal avec du fromage, et du jambon par exemple.
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16 octobre 2009 5 16 /10 /octobre /2009 10:50
Ingrédients :
1 CS son d'avoine
1 CS son de blé
5CS edulcorant J'ai mis la dose d'édulcorant parce que jusqu'à maintenant, à chaque fois que ça sortait du four, ce n'était plus du tout sucré. Mon amie qui est accessoirement ma nutritionniste personnelle (d'ailleurs merci à toi d'être peut être ma seule lectrice fidèle) m'a conseillé d'en acheter sous forme liquide. Apparemment ça résiste bien à la cuisson. J'essaierai quand j'en aurai acheté.
2 œufs
1 yaourt coco 0%
1CS de cacao type van houten

Préparation :
- Mélanger les ingrédients ensemble
- Verser la préparation dans des petits moules en forme de coeur par exemple
- Mettre le tout au four pendant 30min à 180°

 


Mon avis :
Premier dessert au chocolat qui me régale vraiment!!! Je suis contente, je m'améliore.

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11 octobre 2009 7 11 /10 /octobre /2009 21:56
Ingrédients :
3 tranches de jambon dégraissé et découenné
150g de fromage light à pâte molle

3Cs de fromage blanc 0%
1 oignon
sel et poivre
4 œufs.


Préparation :
Mélanger les fromages avec les œufs jusqu'à’obtenir une pâte lisse
Rajouter un peu de sel et de poivre et l’oignon coupé en petit morceau
Enfin, rajouter le jambon coupé en petits morceaux

Mettre le tout dans un plat siliconé 50min au four à 180°

 
Mon avis :
Vraiment très bon !
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10 octobre 2009 6 10 /10 /octobre /2009 23:20
Ingrédients pour 3 crêpes :
1 oeuf
1 Cs maizena
10 cl de lait écrémé
Quelques gouttes d'arome vanille


Préparation :
Mélanger le tout
Graisser une poele avec sopalin avec un peu d'huile
Faire une crèpe trés fine
Saupoudre d'aspartam et déguster

 


Mon avis :
La pate est trop liquide. Il est très difficle de retourner la crêpe sans la casser (voire même la broyer). On sent trop le gout de l'oeuf. Très déçue par le résultat. Mais je pense qu'il est possible de l'améliorer.




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8 octobre 2009 4 08 /10 /octobre /2009 14:08
Ingrédients :
200g de fromage blanc 0%
3 œufs
4Cs d'édulcorant
50g Maizena
5Cc cacao style vanhouten
1 yaourt sveltesse coco
1 sachet de levure chimique

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°
Séparez les blancs des jaunes
Battre les blancs en neige
Mélanger les jaunes et le reste des ingrédients dans un saladier
Incorporer les blancs délicatement à cette préparation
Versez le mélange dans un moule à cake ou autre
Faire cuire 30min

 


Mon avis :
J'ai eu une grosse deception en goutant le gateau puisqu'avant de mettre le tout au four, j'ai gouté la pate et c'était vraiment excellent. Une fois cuit, c'était nettement moins bon. Saupoudré avec du canderel, c'est quand meme très bon. Je vais tenter de le refaire avec un peu plus de canderel pour voir si c'est meilleur.



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28 septembre 2009 1 28 /09 /septembre /2009 16:45
Ingrédients :
8 CS son d'avoine
4 CS son de blé
4Cs de fromage blanc 0%
4 œufs
10 gouttes d'arome vanille
4Cs d'édulcorant
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
- Mettre le tout dans des moules en silicone
- Faire cuire à 180° au four pendant 30 minutes

Mon avis :
Franchement pas terrible... je vais réessayer en mettant un yourt à la vanille au lieu du fromage blanc et rajouter un peu de sucre parce que là c pas trop ça. Je me demande si c pas moi qui ai un problème parce que ceux qui ont déjà testé les recettes disent que c super bon!!! Bon je ne me laisse pas abattre. Je vais finir par trouver des recettes qui me régaleront !!!


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23 septembre 2009 3 23 /09 /septembre /2009 17:45
Ingrédients :
4 CS son d'avoine
2 CS son de blé
6Cs de lait en poudre écrémé
4 œufs
3 CS de fromage blanc, 
1 yaourt vanille 0%
3Cs d'édulcorant
1 sachet de levure chimique.

Préparation :
- Mélanger les ingrédients ensemble
- Mettre le tout au four préchauffer 40min à 180°


Mon avis :
Pas mal surtout quand il sort du four. Après 2-3 jours, plus vraiment bon.

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